食品級羧甲基纖維素鈉價格 羧甲基纖維素鈉在食品應用中是乳化穩定劑、增稠劑，具有凍結、熔化穩定性，并能 產品的風味，延長貯藏時間。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1% ～1.5%。羧甲基纖維素鈉還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成乳化分散液，其用量為0.2% ～ 0.5%。
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